جنس ورق استیل یکی از موارد مهم در زمان سفارش تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. استیل 304 به دلیل ترکیب آلیاژی و مقاومت مناسب در برابر خوردگی، در بسیاری از تجهیزات صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
سطح صاف استیل امکان نظافت آسان را فراهم می‌کند و در محیط‌هایی که شست‌وشوی تجهیزات به صورت مداوم انجام می‌شود، اهمیت زیادی دارد.
در ساخت محصولاتی مانند میز کار، سینک، کابینت، کانتر و برخی تجهیزات پخت می‌توان از انواع مختلف ورق استیل استفاده کرد. انتخاب نوع مناسب ورق باید بر اساس شرایط استفاده، میزان تماس با رطوبت و نیازهای پروژه انجام شود.
به همین دلیل هنگام سفارش تجهیزات استیل، بهتر است علاوه بر ظاهر محصول، جنس ورق و مشخصات فنی آن نیز بررسی شود.